陳醋排骨怎麼做|陳醋排骨的做法

“陳醋是一個好東西，可以花樣百出的弄出很多的美食，我這個食為先的廣東人，怎會放過它呢！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳醋排骨的做法步驟

• 1、排骨泡去血水，晾乾水，用陳醋生抽醃1小時待用

• 2、姜數片

• 3、用生油燒熱鍋，下薑片爆香

• 4、下排骨煎至兩面稍金黃

• 5、另用砂鍋燒點水，把煎過的排骨放入，有泡沫就去掉，加入所有調味料，燜至軟熟

• 6、酸甜可口的陳醋排骨，下飯正好啊！