陳皮燉排骨怎麼做|陳皮燉排骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳皮燉排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨備用。

• 2、姜，陳皮，八角，草果準備就緒。

• 3、排骨入水焯水，加薑片和料酒去腥哦。

• 4、湯鍋中入油燒熱放入冰糖，放入排骨，薑片，草果，八角和桂皮。

• 5、放入蔥增加香味。

• 6、加入啤酒抹過排骨。

• 7、啤酒的量不夠加一點水，老抽，醬油中火煮沸。

• 8、煮沸後轉小火慢燉。

• 9、大概燉四十分鐘左右至排骨熟透。

• 10、加鹽調味，中火收汁。

• 11、出鍋撒入芝麻即可享用。

• 12、成品圖。

小竅門

焯水加薑片和料酒去腥哦！祝您生活愉快！