1、食材:筍尖(已煮熟)。
2、酸菜。
3、將已煮熟的筍尖放在案板上切碎,待用。
4、將酸菜拆開包裝取出,放在案板上切碎,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖翻炒一下。
6、接著,合入酸菜翻炒翻炒,加點白糖、味精。
7、炒勻,即可。