1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、筍尖(已煮熟)、熟牛肚。
2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開,待用。
3、起鍋倒油燒熱,下入青椒翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的熟牛肚和筍尖翻炒翻炒。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。