蔥油筍尖怎麼做|蔥油筍尖的做法

“蔥油香氣濃郁，顏色漂亮，脆嫩極啦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油筍尖的做法步驟

• 1、剝好的春筍半個。

• 2、切成薄片。

• 3、取春筍尖，切一樣長。(不一樣長也可哈😄)

• 4、鍋內適量水燒開，春筍放入綽至斷生。

• 5、撈出放盤內備用。

• 6、鍋內適量蔥油燒熱，香蔥放入炒香。

• 7、焯過水的筍尖放入翻炒幾下。

• 8、適量鹽，生抽，老抽調味。

• 9、翻炒均勻關火盛盤。

• 10、成品。

• 11、成品。