筍尖炒牛肉怎麼做|筍尖炒牛肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍尖炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切薄片，加入適量蠔油，生抽，花生油，玉米澱粉抓勻備用。

• 2、小米辣改刀切細。

• 3、筍尖清洗乾淨備用。

• 4、香蔥洗淨切段備用。

• 5、鍋中熱油放入牛肉翻炒。

• 6、加入蔥頭炒香。

• 7、放入筍尖翻炒均勻。

• 8、少許鹽調味。

• 9、適量蠔油，生抽大火快速炒勻，出鍋前放入蔥段即可。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。