“家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”
1、食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將油豆腐放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的茭白翻炒一下。
6、接著,合入切好的蒜薹和油豆腐,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至蒜薹斷生。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻,即成。