茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒肉的做法步驟

• 1、準備好材料（忘了雞蛋）

• 2、五花肉煸出油，放入切碎的蒜末炒出香味

• 3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的五花肉中翻炒，撒少許水

• 4、至茭白差不多熟時加鹽調味翻勻，打入雞蛋翻炒，儘量讓茭白都沾上蛋液

• 5、煎至蛋熟即可出鍋

小竅門

少油、少鹽、少調味料一直是我做菜的原則，喜歡加調味料的可以自己搭配