1、材料:山藥、木耳菜(已清洗)、蒜末
2、將山藥洗淨、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。
5、隨後,下入切好的山藥,加適量的清水。
6、煮開,煮至山藥斷生。
7、接著,合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋,裝盤。