鹹鴨燒毛豆怎麼做|鹹鴨燒毛豆的做法

“自己醃製的鹹鴨特別香，搭配毛豆味道鮮美，很家常的一道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹鴨燒毛豆的做法步驟

• 1、準備好食材備用。

• 2、鍋中油預熱，放入薑片炒香，放入鹹鴨煸炒上色。

• 3、鍋中放入一勺料酒。

• 4、放入一勺生抽。

• 5、放入一勺醋。

• 6、放入一勺老抽。

• 7、放入一碗清水，大火煮開，小火煮30分鐘。

• 8、放入小米粒煸炒3分鐘，大火收汁。

• 9、裝盤出鍋。