鹹鴨蛋炒毛豆怎麼做|鹹鴨蛋炒毛豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹鴨蛋炒毛豆的做法步驟

• 1、食材：熟鹹鴨蛋、毛豆。

• 2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。

• 3、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 4、將毛豆下入沸水中焯開8分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入焯好的毛豆和挖出蛋黃和蛋白椒翻炒翻炒。

• 6、然後，加少許鹽。

• 7、加少許味精。

• 8、調味炒勻即成。