鹹水毛豆怎麼做|鹹水毛豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹水毛豆的做法步驟

• 1、毛豆洗乾淨，剪兩角。

• 2、準備鹽，食用鹼，和大料。

• 3、小火幹炒鹽和大料。

• 4、水開下毛豆。

• 5、把剛炒過的大料和鹽倒入煮毛豆鍋裡，加入食用鹼不要蓋蓋子，煮熟。

• 6、撈出來倒入冰水冰塊的碗中過涼後，到出水，就可以放入冰箱冷藏。隨吃隨拿。最好上午做，下午吃。當天吃新鮮的。