下酒菜鹹菜炒毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鹹菜在水裡浸泡一個小時

2.毛豆剝好，鹹菜切細一些

3.鍋里加油，炒熟毛豆，盛出

4.鍋裡在加入油，油量多一點，倒入鹹菜，在把小辣椒也倒入鍋中翻炒

5.在倒入毛豆一起翻炒

6.最後加入白砂糖，糖的量要多一些，要蓋住鹹味

7.下早飯和下飯都不錯啦

烹飪技巧

鹹菜本身就很鹹，不需要加鹽