三彩煸肉怎麼做|三彩煸肉的做法

“炒肉如何炒出好吃，彈牙回味色相？那需要是這樣.......”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三彩煸肉的做法步驟

• 1、肉片成薄片

• 2、彩椒去籽心洗乾淨

• 3、加上少許地瓜粉抓勻，讓肉更加嫩

• 4、鍋熱油放下肉勿馬上翻動

• 5、稍後整團翻面一樣勿馬上翻動然後中間推開再翻面這樣的話就不粘肉片也好吃

• 6、下彩椒蒜頭並調味灑少許胡椒粉

• 7、味道一級棒

• 8、多下碗飯

小竅門

肉片薄
抓勻澱粉
下鍋勿馬上翻動