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彩色三辮吐司怎麼做|彩色三辮吐司的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.06W
彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做

酸酸甜甜的吐司,為炎熱的夏天增添一份滋味

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (250g)
  • (105g)
輔料
  • (50g)
  • (2g)
  • 奶粉 (10g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 黃油 (25g)
  • 酵母 (3g)
  • 綠茶粉 (5g)
  • 紅曲粉 (5g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

彩色三辮吐司的做法步驟

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第2張

    1、除了綠茶粉和紅曲粉備用,將其它材料放入麵包桶。

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第3張

    2、選擇麵包機和麵選單,時間30分鐘。可以拉出薄薄的手套膜。

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第4張

    3、將和好的麵糰平均分割成3份,拿1份麵糰加入紅曲粉用手揉均勻

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第5張

    4、另1份麵糰加入綠茶粉揉均勻

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第6張

    5、然後把3份麵糰放入烤箱發酵20分鐘。

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第7張

    6、將綠茶麵團擀開翻面捲起揉長

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第8張

    7、將紅曲麵糰擀開翻面捲起揉長

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第9張

    8、將麵糰擀開翻面捲起揉長

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第10張

    9、將3個色的麵糰辮在一起

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第11張

    10、辨成辮子

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第12張

    11、放入金色的吐司模具中,放入烤箱發酵60-70分鐘。

  • 彩色三辮吐司的做法 彩色三辮吐司怎麼做 第13張

    12、放入烤箱烤制約30分鐘,上下管約150度,做出成品

小竅門

最好有一個吐司模具哈,做出來才有吐司的形狀,我使用的是東菱的BM1352AE-3C這款麵包機和DL-K30A烤箱哦,溫度非常準的哦