三彩吐司的做法 迎接繽紛的春天：三彩吐司 三彩吐司怎麼做

“　　冬去春來，只要您肯多動點小心思，吐司也能變身多彩使者。這款吐司用的是直接法、麵包機，都是十分簡單容易上手的。色彩搭配上用了抹茶粉、可可粉，這樣既保證了色彩也遠離了色素的危害，何樂而不為之呢。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三彩吐司的做法步驟

• 1、將以上材料中除黃油外全部倒入麵包機的麵包桶內，啟動和麵功能，執行15分鐘。通過檢視麵糰能拉出比較粗的膜後，加入黃油，再啟動一次和麵功能，執行15分鐘。最終讓麵糰送到能拉出薄膜的狀態即可。如果發現狀態不夠，可以繼續啟動和麵功能，視情況而定。

• 2、和好的麵糰，平均分成三份並滾圓。

• 3、將材料的水和抹茶粉、可可粉混合。

• 4、用機器將抹茶粉和可可粉分別揉入麵糰後，將三個麵糰放進容器中發酵一個小時。現在天氣熱，發酵基本40分鐘就夠了。

• 5、將三種色的麵糰排氣，整形成條狀，然後將其編辮子

• 6、放進麵包桶內，啟動：發酵功能１個小時，麵包發至以前體積的兩倍大。

• 7、麵包發酵好後，啟動麵包機的烘焙功能，烤大約３５分鐘後，從麵包桶內把麵包取出，晾涼後就可以食用了。