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彩椒火腿三明治怎麼做|彩椒火腿三明治的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.45W
彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做

剛剛擁有一款麵包機,興奮的連著幾天沒日沒夜的做各種吐司麵包,滿屋子飄著麵包的香味,我家除了我女兒喜歡吃麵包之外,其他人是從不吃一口麵包的,可惜現在女兒遠在他鄉吃不到媽媽做的麵包了。做這麼多面包可怎麼消滅掉吶?於是我設計了這款我家獨有口味的三明治,把麵包片裹上蛋液煎一下,再把那些老公不喜歡吃的煉奶、奶油之類的東西換掉,換成中式常吃的豆瓣香辣醬加上一些他愛吃的辣椒、火腿、蔬菜,這樣怎麼說也有點中國風味的了吧!還真沒錯,一向不吃西點的他竟然沒經得住誘惑,在我還沒批准吃的情況下就開吃了。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (290克)
  • 玉米油 (25克)
  • 牛奶 (180毫升)
輔料
  • 紅彩椒 (一個)
  • 雞蛋 (3個)
  • (3克)
  • (40克)
  • 即發酵母 (3克)
  • 火腿片 (2片)
  • 裡脊肉 (少許)
  • 生菜 (幾片)
  • 香辣豆瓣醬 (幾勺)
  • 黃彩椒 (一個)
  • 醬香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

彩椒火腿三明治的做法步驟

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第2張

    1、先放130毫升的牛奶和1箇中等個頭的雞蛋

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第3張

    2、靠近麵包桶的一角放鹽,在麵包桶的對角放糖

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第4張

    3、加入玉米油

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第5張

    4、放入高筋麵粉,儘量讓麵粉覆蓋整個水面

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第6張

    5、用手指在麵粉上按一個小坑,把酵母放入小坑內,確保酵母不與水接觸

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第7張

    6、通電後LCD顯示“選單1時間3:40”,按選單鍵,觀察右上角最頂端,選擇1即“歐式/柔軟”,並按“重量”500克,再按“燒色”選擇自己喜歡的,我選了中色,最後啟動程式,等待制作完成吧

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第8張

    7、烤好以後,立即帶上特質烘焙手套,把麵包桶提出來慢慢把烤好的吐司倒在涼網上放涼

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第9張

    8、給涼透了的吐司切片

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第10張

    9、再用刀修理去掉吐司片的周圍多餘的

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第11張

    10、把洗淨的才叫切片,醃製的裡脊肉和火腿片依依放進平底鍋里加少許油進行煎制,還可以根據自己喜歡的口味加放調料

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第12張

    11、把兩個雞蛋打散和50毫升的牛奶調勻,然後把切好的吐司片放進蛋液全部裹上蛋液

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第13張

    12、平底鍋6分熱,加少許油,把裹好蛋液的吐司片放進鍋內煎制,見到兩面都呈金黃色

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第14張

    13、底下放一片吐司片,在上面先放上生菜,然後把剛才自己煎制的彩椒、火腿片等整齊擺在上面,然後灑上自己喜歡的調料

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第15張

    14、把另一片吐司片蓋在上面

  • 彩椒火腿三明治的做法 彩椒火腿三明治怎麼做 第16張

    15、把夾好的三明治從中間切一刀,放進自己疊制的三明治紙托裡,配上一杯咖啡,美味早餐開啟嘍

小竅門

根據自己口味喜好加調料即可哦