1、食材:油麥菜、海鮮菇(已清洗)、蒜(已切碎)。
2、將油麥菜掰開洗淨,撈出。
3、放在案板上切開。
4、將海鮮菇放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,下入蒜炒香。
6、接著,合入切好的海鮮菇翻炒翻炒。
7、然後,合入切好的油麥菜翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。