“簡單清爽的小炒素菜。”
1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨,在水裡浸泡二十分鐘,去除殘留農藥。
2、將西蘭花和散菜花焯水,撈出備用。
3、燒熱油,蔥薑絲熗鍋。
4、放入生抽炒香。
5、放西蘭花和散菜花,放鹽味精。翻炒均勻即可。
6、素炒雙花。