關於海米芋頭羹的做法的知識

“從很小的時候，就記得媽媽準備的年夜飯裡都會有芋頭。她說“吃了芋頭，出門可以遇好人”。對她的說辭不置可否，慢慢長大了，開始懂得那份為人父母的心意。”食材明細主料芋頭（100克）海米（30克）...

“芋頭含有豐富的黏蛋白，據說這種蛋白質是抗衰老的好東西呢，還健脾益腎。有條件的情況下，多吃芋頭是好事呢。可以做成甜粥呢，放白糖或冰糖、紅糖。”食材明細主料大米（半杯）芋頭（150克）輔料清...

“蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿...

“小時候經常吃，出來工作就吃的很少了，呵，偶爾嘴饞就想著來做，不過手藝有限呀，經常會在網上跟大家學習下，這是我第一次髮菜譜呀，大家多提意見，圖拍的不夠完整，呵，吃完再發現忘拍了，唔唔~”食材明...

“戶外活動時有時間也可以煲些糖水喝喝，休息玩耍時也不能虧待了我們的胃，今天這款糖水也是簡單易做的，介始給大家~~~”食材明細主料芋頭（適量）西米（適量）輔料椰子汁（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）...

“一道可以當主食的湯羹，味道鮮美，口感豐富。”食材明細主料芋頭（1塊）蝦仁（100克）魷魚（100克）肉圓（4只）輔料生薑（1塊）蔥（適量）胡椒粉（少許）青蒜（適量）麻油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料芋頭（適量）輔料豆腐（1塊）蔥（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）芋頭豆腐羹的做法步驟1、準備好食材。2、熱油加入水煮，開了放入芋頭。3、煮熟加入豆腐。4、豆腐放進去2分鐘就可以了，2...

“香糯好美味，食材豐富，據說這是臺灣的一道古早味小吃。”食材明細主料芋頭（適量）豬肉（少許）米粉（1個）輔料韭菜（少許）香菇（少許）蝦皮（少許）醬油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭米粉...

食材明細主料小米（適量）芋頭（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米芋頭糊的做法步驟1、小米用清水洗乾淨備用。2、芋頭去皮切塊。3、芋頭和小米4一起放入破壁機。4、加...

食材明細主料毛芋頭（200g）輔料紅糖（2塊）藕粉（適量）調料純淨水（適量）醃製糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅糖藕粉芋頭羹的做法步驟1、食材，毛芋頭洗淨蒸熟。2、薄皮備用。3、薄皮的...

“嘿嘿，我本來要做海蟹芋頭湯，可是忙起來忘了，等我想起來，湯都燉幹了。味道沒錯啦，就是沒湯喝了。”食材明細主料芋頭（250克）海蟹（1只）食用油（2湯匙）食鹽（1克）雞精（1克）輔料茼蒿（50克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿...

食材明細主料芋頭（50克）輔料玉米粒（50克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭玉米泥的做法步驟1、芋頭、玉米粒各50克；2、芋頭去皮洗淨，切成小塊，上蒸鍋蒸至爛熟，搗成泥備用；3、玉米洗淨，入沸...

“【五米芋頭粥】煮一鍋高纖高維的粥最近喝粥較多，天涼了，米飯吃的少，粥喝的多。兩個小妞兒也都特別喜歡喝。那天跟外甥女說你要是喜歡喝粥，姨媽可以給你們煮一百種不同的粥。奈米和姐姐歡...

“今冬初雪已經送達，不做燉菜的時候給自己備了熱飲。總之，要讓自己暖起來。”食材明細主料銀耳（適量）蓮子（2把）輔料酸奶麥片（小許）純淨水（1200g）調料熟芋頭（2個）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“蘿蔔苗芋頭羹,是我們家夏天餐桌上的常客.夏天本來就熱,胃口也差,你還要在蒙熱的廚房裡忙進忙出的,來做個爽口的蘿蔔苗芋頭羹吧,又快,又好吃”食材明細主料蘿蔔苗（300克）芋頭（7個）輔料鹽（...

“夏日涼飲裡喜歡的一款…”食材明細主料荔浦芋頭（1個）西米（100克）輔料冰糖（些許）板糖（半塊(紅糖塊)）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭西米露的做法步驟1、準備的食材。2、芋頭去皮切丁塊...

食材明細主料芋頭（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）調料冰糖（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭西米露的做法步驟1、準備適量的西米備用。2、芋頭去皮洗淨切塊備用。3、切好的芋頭放入...

“人少，買只芋頭可以吃幾頓，做了幾個菜還沒吃完，這次加點豆腐，剛剛買回的開洋做個豆腐羹，味道好極了，豆腐嫩，芋頭糯，開洋鮮，肉丁香，好吃還低脂肪！”食材明細主料芋頭（1塊）豆腐（1盒）開洋（50克）精肉（1塊）輔...

“傳統的餃子都是用小麥粉做皮子包成的，區別也無非就在高筋麵粉、富強粉、雜糧粉之間做些改變，我今天要做的餃子可不用麵粉，而是用香滑軟糯的小芋頭。用小芋頭做皮兒包餃子，那餃子個個都倍...

“芋頭糕選用大塊頭的芋頭，將芋頭擦絲，摻幾把大米粉或者澱粉，再加入諸如鹽、辣椒粉或者胡椒粉等調料，攪拌成糊狀上鍋蒸，做熟的成品可直接食用當主食當菜，亦可二次加工炒燉煎炸看個人的發揮。...

“可能是從小生活環境的影響，就喜歡吃些湯湯水水的，最好裡面的食材品種再多些，羹湯就是我愛做的，這次還加了些平菇，不吃菌菇的耿同學居然沒吃出來，吃了淺淺的一碗。”食材明細主料芋頭（半隻）平...

“夏天的晚餐，和家人圍坐餐桌，就著小鹹菜喝上一碗，簡單清爽。類似平常人家生活的一道菜，清淡樸素卻也有滋味。”食材明細主料青菜（適量）輔料芋頭（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“雞蛋嫩滑，海米幹香。”食材明細主料海米（適量）柴雞蛋（2個）調料玉米油（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米雞蛋羹的做法步驟1、柴雞蛋加點...

“以前餐館裡吃的芋頭羹是放青菜，這次我改放蓋菜加蝦皮，味道更是鮮美。蓋菜的維生素含量很高，吃起來略有苦味。但放在這道羹裡恰到好處。”食材明細主料芋頭（300克）蓋菜（100克）蝦皮（20克）輔料鹽...

食材明細主料芋頭（500g）豬油渣（10g）肉末（10g）輔料醬油（少許）蔥花（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭羹的做法步驟1、芋頭洗淨切小塊2、放入榨汁機裡打碎3、打碎後放入碗內備用4、鍋內放...