“滷豬耳燒豆腐”
1、滷豬耳一個。
2、豬耳,豆腐,辣椒切絲。
3、燒油,倒進豆腐和紅辣椒炒勻。炒片刻放點醬油,鹽炒入味。
4、倒進豬耳炒勻。
5、切點辣椒。
6、再放進辣椒翻炒。
7、將辣椒炒熟,放味精炒勻即成。
8、炒好的滷豬耳燒豆腐。