1、熱油鍋下五花肉煸炒出肥油後下姜蒜炒出香味。
2、下毛豆和胡蘿蔔炒幾下。
3、下木耳翻炒。
4、放入豆腐塊,加鹽、生抽、老抽、蠔油。
5、加水蓋蓋煮四五分鐘。
6、加點糖、雞精調味!放入蔥段炒勻起鍋。