白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做|白菜大蝦燉凍豆腐的做法

“我買的新鮮的豆腐，天冷的時候放到戶外澆上水，很快就凍好了。平時天不冷可以放進冰箱裡冷凍。常吃凍豆腐有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜大蝦燉凍豆腐的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、凍豆腐切塊，大蝦切段，白菜斜著切成片

• 3、熱鍋涼油放入姜段爆香加入蝦段炒香

• 4、放入白菜翻炒幾下

• 5、加入凍豆腐翻炒，加適量鹽、雞精，鍋中倒入少許水，中小火燉三四分鐘。

• 6、豆腐入味白菜軟爛淋上香油，可以出鍋了。

• 7、上桌了，營養豐富，老少皆宜。