乾白菜燉凍豆腐怎麼做|乾白菜燉凍豆腐的做法

“此菜要事先準備：
乾白菜（白菜晾乾）；
凍豆腐（買鮮豆腐放冰箱冷凍1晚即好）；
海帶（幹海帶自己泡好的）。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾白菜燉凍豆腐的做法步驟

• 1、事先泡好的海帶，存在冰箱裡了，拿出切小段。

• 2、凍豆腐切方塊。

• 3、乾白菜泡好，切斷。

• 4、油鍋加熱，放入蔥花，少量醬油炒，加入乾白菜。

• 5、加入凍豆腐。

• 6、加入海帶，放適量鹽，翻炒均勻。

• 7、加入適量的水，小火慢燉10分鐘，大火收汁即可。

• 8、成品。