關於雙色芙蓉蛋的最正宗做法的知識

“蓮花，古稱水芙蓉，是荷花的別稱。素有“出汙泥而不染，濯清漣而不妖”的讚詞，她是高雅、潔淨、美麗的象徵。芙蓉所具有的內含和外形，也被廚師用來為美饌命名。在200多年前的《調鼎集》上就...

“紫薯控，想做一切跟紫色有關的美食”食材明細主料糯米粉（200g）澄粉（40g）玉米油（40g）輔料南瓜（適量）紫薯（適量）配料糖（適量）黃油（適量）奶粉（適量）椰絲（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色椰蓉球的...

“蒸蛋入口細膩，魚茸入口即化，特別適合小盆友，清淡又有營養容易吸收。”食材明細主料雞蛋（二個）魚（50克）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚芙蓉蒸蛋的做法步驟1、魚洗淨切...

食材明細主料木耳（少許）乾貝（少許）香菇（2個）雞蛋（四個）輔料味極鮮（1茶匙）香菜末（少許）香油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝芙蓉蒸蛋的做法步驟1、乾貝用水衝一下，然後用純淨水泡著，...

““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀，兩面金黃，各種副料裹藏於蛋塊之中，互相交錯，外層嫩滑，蛋香濃郁，成為筵席名菜。此菜為傳統風味，冬夏皆宜，色澤金黃...

“這是用紅豆沙和白芸豆沙搭配製作的一款甜點，最後撒了一層椰蓉。宴客時上一盤特色的甜點，非常的受歡迎。其實，做豆沙是一件挺麻煩的活，所以每次可以多做一些，然後分成小包裝冷凍儲存，使用起...

食材明細主料三線肉（3兩）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）陳醋（適量）白糖（適量）水（適量）芡粉（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香芙蓉蛋的做法步驟1、將三線肉洗淨剁碎。2...

“鮮辣開胃，軟嫩滑爽，嬌豔欲滴的顏色一看就有食慾，可謂既開胃又下飯。”食材明細主料雞蛋（3--4只）肉餡兒（適量）輔料泡發乾香菇（適量）泡發木耳（適量）彩椒（適量）配料郫縣紅油豆瓣醬（1勺）蔥薑蒜末（適量）鹽（...

“韭菜性味甘、辛、性溫、無毒。含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。在《本草綱目》中，韭菜的功...

“這道菜其實就是蒸蛋羹，只是加了料花了點心思。看起來真是漂亮啊！用來宴客一人一杯應該很不錯吧，況且也是毫無科技含量。新手可以輕鬆搞定。”食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（半根）菠菜（兩棵）輔...

“這個蛋羹不僅可以清理腸胃，尤其對於各女士來說更能起到美膚養顏的作用。牛奶是世界上最古老的飲料。它當中含有許多有益成分，尤其是補鈣特別好；而且其它有益成分的數量有一百種之多。無...

食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四色芙蓉蛋的做法步驟1、準備材料，黃瓜、香菇、紅蘿蔔洗淨切丁。2、雞蛋放鹽打撒...

“仔仔最喜歡吃我做的芙蓉蛋了！每次都是一掃光，開心啊！芙蓉蛋知道是什麼吧，就是雞蛋羹。我們這裡叫芙蓉蛋。喜歡吃蛋的朋友可以常做，這道菜營養豐富，易於消化，老少皆宜哦！”食材明細主料雞蛋（兩...

食材明細主料雞蛋（4個）調味醬油（10毫升）香油（5毫升）輔料熱水（400毫升）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉蛋羹的做法步驟1、做法：雞蛋磕入碗裡，2、打散雞蛋後加熱水再打勻，放入微波爐用中火加...

“準備材料：雞蛋、溫水、鹽、雞精、油。”食材明細主料雞蛋（2個）溫水（130ml）牛肉粒（適量）西紅柿（半個）輔料鹽（1克）雞精（1克）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸芙蓉蛋的做法步驟1、雞蛋兩...

“乾貝芙蓉蛋是福建人家宴中的頭菜咯！味道鮮美，顏色漂亮咯！”食材明細主料雞蛋（60g）乾貝（10g）輔料食鹽（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝芙蓉蛋的做法步驟1、準備好所有的材料。乾貝用...

青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但儲存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“雙色慄蓉包--香甜口味，甜度適中。”食材明細主料麵粉（600克）輔料綠茶粉（2包）南瓜泥（適量）慄蓉餡（適量）酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色慄蓉包的做法步驟1、先把綠茶粉、酵母用溫...

食材明細主料雞蛋（3個）西紅柿（半個）輔料肉末（10g）食鹽（少許）豬油（2g）醬油（1勺）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸芙蓉蛋的做法步驟1、備好肉末待用。2、西紅柿洗淨切碎。3、鍋裡燒開水（飲用礦泉水...

“其實我會做的都是些小小家常菜，論賣相和味道都只能在家裡賣弄，談不上美味，不過第一次做菜譜，小小地高興一下。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分...

“爸爸昨天買了四隻新鮮的江蟹，但是沒來得及吃。今天趁還算新鮮從冰箱冷凍櫃拿出來準備來個芙蓉蒸蟹。”食材明細主料江蟹（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）...

食材明細主料雞蛋（5個）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和蔥。2、雞蛋磕入碗中劃散，蔥切成蔥花。3、起鍋燒油，油稍寬。4、...

“對超市裡的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克...

“這是一款由鮮蝦、雞蛋皮和胡蘿蔔製成的簡單鮮美且營養豐富的早餐。”食材明細主料鮮蝦（10只）雞蛋（2個）胡蘿蔔（少許）鹽（少許）料酒（少許）輔料白胡椒粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芙蓉...