秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎麼做

“最近這幾天每天早晨，都明顯感覺到秋天的到來，有點涼風習習，很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天，依然是短袖一件，或許到了十一小長假，我們可能才能上長袖。秋風吹起，秋梨膏做起！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

秋梨膏的做法步驟

• 1、準備所需材料

• 2、食材全部切小

• 3、把雪花梨榨汁，感覺這樣熬得比較快

• 4、放入鍋開始熬，大概需要半個鍾。先開大火，煮開了就關小一點。

• 5、約過半個鍾，把渣過濾，剩下的湯汁加川貝繼續熬，熬到比較粘稠，湯汁比較透時的狀態就可以關火，這過程大概要四十五分鐘。等湯汁放冷了加入蜂蜜攪拌均勻就可以了

小竅門

個人覺得川貝粉最好是在過濾後的湯汁才加進去，這樣川貝粉才不會那麼浪費了。