1、甘藍撕成塊,菜梗單獨放。
2、菜葉單獨放。
3、切蔥花。
4、取肉糜。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放菜梗炒均勻放肉糜。
7、炒至肉沫斷生放食鹽。
8、翻炒均勻。
9、放菜葉翻炒。
10、炒均勻放生抽在炒一分鐘即可。
11、成品。