關於健康豆腐皮的知識

“豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的...

“石玉在好友小威的的勸說聲中，整理著行囊。“小玉，不要走了，你這樣做，軒會很傷心的。”石玉繼續低著頭，把衣服疊好了，放進行李箱裡。小威搖搖頭，轉過身，走到林軒身邊，說：“在這個時候，不要顧及面...

現在有特別多的人都非常喜歡吃臭豆腐，臭豆腐聞起來雖然臭但是吃起來特別香。臭豆腐作為中國的傳統特色小吃，製作方法真的有很多種，所以市面上家家臭豆腐的味道幾乎都不一樣，家家都有各自的...

“大家好！！今天肉肉廚教大家家裡如何自制又滑又健康的豆腐，希望大家喜歡哦~”食材明細主料黃豆（500g）輔料水（250g（和白醋混合用））白醋（50g）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）高階（難度）又滑又健康的豆腐的做法...

臭豆腐是一款獨特的飲食，把豆腐經過一系列做法，使得味道發臭的同時也有誘人的風味。街邊小攤上有臭豆腐的小食美味，很多人群都非常喜歡。不過，也有很多人認為，吃臭豆腐不利於身體健康，有些人...

“製作健康美味的皮凍一直都不是一件容易的事情，但是今天，我發現對於豆漿機的使用真是為皮凍的製作加分滿滿，不但使得皮凍的製作過程變得簡單，同時也避免了食材的浪費，當美味的皮凍製作成功...

“這次第三才成功的涼皮，第一次做的時候沉澱的時間太短了，做出的涼皮綿綿的不好吃，第二次沉澱的時間又太長直接壞掉了，直到這次才做出筋道的涼皮。。。”食材明細主料普通麵粉（400g）鹽（一小勺...

“經常看到電視裡有人自己做豆腐，就基本掌握了步驟和要點，結合了網路上各位達人的製作方法，今天也來自己做一會豆腐。”食材明細主料黃豆（100克）水（1000毫升）白醋水（50克（白醋：水=1:4））其他（口味）煮（...

很多人對於市面上的臭豆腐品牌不太信任，一是因為本身臭豆腐是經過發酵而成的，容易在衛生和安全上出現疏漏，讓產品滋生細菌等等，二是因為市面上的臭豆腐品牌多種多樣，水平參差不齊，如何選擇一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：150輔料水：適量蒜醬：適量具體步驟1.肉皮煮熟，去除表面油，切成小碎塊2.全部放入豆漿機中3.倒入涼白開至最低水位...

“青少年時期學業重、壓力大，正是消耗腦力的階段。如何才能健腦補腦是很多家長關注的問題。許多家長為了給孩子補腦，買了大量的營養保健品，那樣做既費錢又成效不大。其實，家長是可以通過飲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1盒皮蛋：1個輔料香油：適量蔥：適量生抽：適量鹽：適量蝦米：適量具體步驟1.準備好材料。2.內酯豆腐一盒，倒出來3.切成薄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：1個內酯豆腐：1盒輔料香蔥：適量榨菜：適量味精：適量涼拌醬油：適量具體步驟1.準備好原料：內建豆腐、皮蛋、榨菜、香蔥...

食材明細主料豆腐（200克）剩米飯（1碗）西紅柿（少許）輔料蔥末（少許）色拉油（適量）精鹽（2克）配料五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒飯的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊放入平...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘香芹和豆腐皮都常常出現在我們的餐桌上，大家有嘗試過將豆腐皮和香芹完美的結合在一起麼？總所周知，香芹富含纖維素，有降血糖...

食材明細主料紅豆（200g）薏米（50g）紅棗（10顆）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）健康紅豆餡的做法步驟1、紅豆和薏米倒入盆中，加水浸泡12小時以上。2、泡軟的紅豆和薏米洗乾淨，放入電飯...

“這道菜不難吧，除了剁各種餡兒的時候費勁點。哎，我還是那句話，我的廚房適合上班族和懶人七夕微博上碰小人，心情很不美麗………………………………………………………………刷屏小人好，說說...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：4個輔料醬油：適量姜：適量醋：適量香油：適量內酯豆腐：1/3盒雞粉：適量具體步驟1.皮蛋去皮洗淨。2.切片裝盤。3.內酯豆...

平常提起豆子，大家最熟悉的是黃豆，因為它能夠做豆腐，這可是我們平時都離不開的食物，可是人們也不禁有點好奇，老豆腐嫩豆腐哪個健康呢?哪種豆腐人們吃的更多呢?老豆腐嫩豆腐哪個健康兩者相比...

“剛學來的一道菜菜，喜歡它的原料，健康美味，非常符合豬豬做菜的要求。其實雖然說是豆腐，但跟我們印象中的豆腐是不一樣的，只需要將豆漿和雞蛋混合蒸制，豆腐便完成了。”食材明細主料豆漿（270...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：300皮蛋：2個輔料香菜：150姜：適量醋：適量味精：適量蔥：適量香油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.把嫩豆腐，香菜洗好，二個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐皮是非常優質的蛋白質來源，其中含有的蛋白質極其豐富，次位的營養物質是脂肪，含糖量不高。油麥菜有一種非常獨特的香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黴豆腐是具有地方特色的菜餚，顧名思義是發黴的豆腐，一般發黴的食物都是不能吃的，但是經過特殊製作的黴豆腐真的是非常美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：200香菜：3皮蛋：1個輔料香油：1/2勺鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.無鉛皮蛋一枚，去皮後切小塊2.內酯豆腐半盒，弄半碎...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮：2張幹香菇：50竹筍：80豬裡脊肉：100荸薺：80輔料姜：3片蠔油：1湯匙香菜：3根黃油：1湯匙食鹽：2水：適量白胡椒粉：少量韭菜：1把...