![粉絲肉末絲瓜湯怎麼做好吃又簡單]( "粉絲肉末絲瓜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
絲瓜 ：
1根 豬肉末 ：
50 粉絲 ：
50 輔料
蔥 ：
適量雞精 ：
0.5小勺油 ：
適量鹽 ：
1.5小勺 姜 ：
適量蒜 ：
適量生抽 ：
2湯匙 具體步驟
![粉絲肉末絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "粉絲肉末絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.絲瓜颳去外皮切塊，蔥薑蒜切碎
![粉絲肉末絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "粉絲肉末絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉末備用
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3.粉絲冷水泡軟備用
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4.鍋內放油，放入肉末炒熟
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5.放入蔥薑蒜炒香，倒入一點生抽炒勻
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6.加入絲瓜翻炒至半熟
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7.倒入一大碗水燒開
![粉絲肉末絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "粉絲肉末絲瓜湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入粉絲煮軟，調入鹽和雞精即可出鍋
烹飪技巧
絲瓜的外皮不要去得太狠，略留一點綠衣，顏色、味道、營養都會更好
千里飄香谷
