肉末絲瓜炒小雞樅花怎麼做|肉末絲瓜炒小雞樅花的做法

“這次採的小雞樅花又嫩又多，大約有兩斤。
又可以美餐幾頓啦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末絲瓜炒小雞樅花的做法步驟

• 1、取絲瓜。

• 2、去皮洗淨，切滾刀塊。

• 3、取肉糜。

• 4、野蘑菇洗淨。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放絲瓜和肉糜翻炒。

• 7、把絲瓜炒斷生。

• 8、放食鹽。

• 9、淋清水。

• 10、煮開鍋放野蘑菇。

• 11、炒均勻。

• 12、蓋鍋蓋煮開鍋即可。

• 13、成品。

小竅門

不淋清水也可以，我主要想要喝點鮮美的湯汁。