1、肉糜加料酒、胡椒粉、醬油拌勻醃15分鐘。
2、水開下掛麵煮制7分熟撈出備用。
3、切蔥姜。
4、切白菜葉。
5、鍋熱倒油加蔥姜爆香。
6、加入肉糜。
7、炒至變色。把姜塊撿出來。
8、加入白菜絲。
9、白菜絲炒倒加入麵條。
10、倒醬油蠔油。
11、加入適量鹽拌勻即可。
12、一起吃炒麵吧!