關於肉丸鮮蝦燉豆腐的知識

“這次下酒菜的活動就要結束了~~~還真有些留念這個活動呢！因為在這個活動中，我又重溫了一遍父親的點滴往事。父親的愛，在我的心裡又過了一次。真想繼續懷念父親~~~讓我繼續享受父愛！做的是...

“昨天看見一篇日誌，感覺不錯，今天就學著做了一下，很新穎很好吃~在此還要感謝媽咪給我打下手，愛你，媽咪！！！”食材明細主料豬肉餡（適量）老豆腐（適量）黑木耳（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）胡椒（適量）香油（2...

食材明細主料紅蝦（適量）豆腐（適量）豇豆（適量）南瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豆腐一鍋燉的做法步驟1、紅蝦挑去蝦線，...

食材明細主料豆腐渣（適量）豬肉（適量）基圍蝦（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（適量）姜（適量）紅蘿蔔（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法步驟1、豬肉剁碎,紅蘿...

食材明細主料肉末（200克）老豆腐（500克）生薑（2片）雞蛋（1個）花椒（10粒）輔料玉米油（10克）鹽（2克）料酒（1克）生抽（2克）香油（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老豆腐燉肉丸的做法步驟1、提前準備好材料，肉末...

“蝦的營養價值很高，脂肪含量很少，卻有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分；其含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍；另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味...

“傳說朱元璋沒有發跡的時候，受兩個討飯的恩惠，得了一碗菜梆子、餿豆腐和剩鍋巴做的湯，得以填飽肚子活了下來，這才有了後來的明太祖。時代在發展，我們現在的珍珠翡翠白玉湯當然要來點升級版...

“蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。豆...

食材明細主料鮮蝦（適量）豆腐（1塊）土豆（1顆）植物油（25g）輔料蔥（適量）生抽（1匙）鹽（1匙）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦燉豆腐的做法步驟1、土豆去皮切塊，豆腐切塊，鮮蝦去蝦線，炒薑切片備用...

“蝦肉豆腐丸子，食材非常簡單，就是豆腐、蝦肉、裹炸粉，拌均，做成丸子，放入鍋中炸，就能鮮美、酥脆無比。重要的是蝦肉要新鮮，我選擇的是南極磷蝦肉，做成肉餡，非常快捷。一塊豆腐還能做三四十個鮮...

“上次做了豆腐，一半做了家常豆腐，另外一半，看著家裡有金針菇，有肉糜，乾脆就一鍋燉了，還可以用湯給小萱拌飯吃。加了金針菇和肉丸，豆腐燉出來非常鮮，不用再放其他調鮮的東西，味道就非常好了。”...

“鹹香入味，營養豐富，湯汁鮮美，冬日來上一鍋暖暖的！”食材明細主料牛肉丸（適量）杏鮑菇（適量）豆腐（一塊）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）過抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉...

食材明細主料凍豆腐（適量）炸肉丸（適量）白菜（適量）粉皮（適量）輔料幹辣椒（2個）花椒（適量）花生油（2勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）青蒜末（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐肉丸燉白菜的...

食材明細主料魚茸（適量）雞茸（適量）蝦仁（適量）豆腐（適量）蛋清（適量）輔料香菜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蝦丸湯的做法步驟1、魚茸，雞茸，蝦仁（切粒）的比例...

食材明細主料豬肉餡（100g）輔料小白菜（1把）豆腐（1塊）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）香菜（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸豆腐燉小白菜的做法步驟1、肉餡里加入料酒、醬油、...

食材明細主料豬肉（200g）嫩豆腐（300g）菱角（60g）輔料鹽（1勺）生粉（2勺）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐丸的做法步驟1、材料準備2、豆腐用勺子搗碎，菱角切碎用攪拌機打細（因為是寶寶吃細膩些容...

“經過多次反覆的試驗，第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦，經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬，低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所...

食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適量）丸子（適量）輔料油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉白菜燉丸...

食材明細主料豆腐（200克）幹香菇（10朵）肉丸（適量）輔料姜碎（適量）蔥（適量）香菜段（適量）配料生抽（2勺）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）大喜大牛肉粉（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐香菇燉肉丸的做法步驟1、豆腐...

“天氣越來越冷，冬天最適合吃燉菜啦，有菜有肉還有豆腐，熱乎乎的一鍋看著都覺得暖和。”食材明細主料西葫蘆（適量）豆腐（適量）自制肉丸（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量...

食材明細主料白菜（400g）油炸豆腐（80g）自制肉丸（100g）輔料蔥（少許）花生油（1勺）姜（適量）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐燉肉丸的做法步驟1、食材圖，白菜切塊，蔥姜切...

“粗糧富含更多的營養價值，同時給減肥的小哥哥小姐姐帶來低卡路里低熱量減脂的健康食譜，邊吃邊喝邊減肥。”食材明細主料雲硒黃金粥（適量）豆腐（150g）蝦仁（150g）輔料鹽（適量）姜（適量）橄欖油（適量）胡椒...

食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦豆腐燉白菜的做法步驟1、白菜切片。2、大蝦剪掉蝦鬚，去掉蝦...

“昨天買了塊柴火豆腐回來打算來紅燒。紅燒豆腐，嫩豆腐特別容易碎掉，而老豆腐稍稍有點硬，用這種微帶有灶火味道、軟硬適中的豆腐，特別合適。可別看著這豆腐，只要那兩小塊豆腐，即可滿足一個人...

食材明細主料豆腐（適量）肉丸（適量）蝦（適量）輔料芹菜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁肉丸燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊泡水。2、肉丸。3、蝦去頭去...