“簡單美味時令菜。”
1、雞蛋備用。
2、敲入碗中。
3、加少許鹽攪散。
4、蒜切片,蔥切段。
5、摘好的青菜,洗淨,控幹水分。
6、鍋裡油燒熱倒入雞蛋液炒熟後盛出來。
7、鍋燒熱放適量油,放入青菜加少許鹽調味,煸炒,再放入雞蛋拌均勻,翻炒一下即可。
8、出鍋裝盤。
9、快手菜。