“主要食材是雞蛋和辣椒,主要烹飪工藝是炒。黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。家常菜。”
1、4個公雞蛋打碎放在容器裡。
2、從市場裡買的辣椒用清水洗一下。
3、注意注意!帶上一次性手套,用手掰辣椒,如圖。
4、油熱後把掰好的辣椒,放入鍋中煎熟。
5、然後把煎好的辣椒出鍋,鍋裡還有很多油,然後放入雞蛋煎熟,如果鍋裡的油少了,再往鍋裡添少許的豆油。
6、雞蛋煎好後,把煎好的辣椒放入鍋中,一起跟雞蛋攪拌。
7、最後加入,鹽,蔥花,雞精,13香,最後攪拌一下,出鍋。
一定要先把辣椒煎好後再去煎雞蛋,這樣的辣椒非常好吃^O^/相信我一次。