1、食材:望潮(已洗淨焯熟)、菜芯(已洗淨)
2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。
3、將已焯熟的望潮放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然後,合入切好的望潮翻炒一下。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即成。