素炒菜芯怎麼做|素炒菜芯的做法

“這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麵的時候給吃掉了，所以只能吃菜杆了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒菜芯的做法步驟

• 1、將菜杆洗乾淨。

• 2、主杆切滾刀塊，其它部位斜。

• 3、蔥花爆香。

• 4、放入菜芯大火翻炒。

• 5、翻炒幾下放入少許的鹽，雞精菜芯一斷生立即出鍋。

• 6、成品。