1、食材:望潮(已洗淨)、酸菜(已切開)、薑片
2、將望潮放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4、接著,下入切好的望潮,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然後,合入酸菜翻炒翻炒。
7、加適量的白糖。
8、加適量的味精。(加不加味精自願)
9、調味炒勻即成。