油渣炒菜芯怎麼做|油渣炒菜芯的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油渣炒菜芯的做法步驟

• 1、菜芯洗淨瀝乾備用。

• 2、菜莖改刀切成薄片，大蒜切碎備用。

• 3、葉子切成小塊分開放。

• 4、熱鍋入豬油，油渣，蒜末放入煸香。

• 5、放入菜芯莖翻炒至變色，調入適量鹽入味。

• 6、放入葉子混合炒至熟，加入適量蠔油調味即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

菜芯莖切成薄片翻炒入味！
色澤碧綠，搭配油渣炒至，看著蠻有食慾～