1、食材:麵筋。
2、望潮(已洗淨)。
3、薑片、幹辣椒、冰糖。
4、燒鍋倒油燒熱,下入望潮,擱入薑片和幹辣椒,加適量的料酒翻炒翻炒。
5、接著,合入麵筋翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽、生抽、冰糖調味燒煮開。
7、最後,燒煮至湯汁濃稠,即可。