菜芯炒木耳怎麼做|菜芯炒木耳的做法

“菜色油潤，鹹鮮適口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜芯炒木耳的做法步驟

• 1、廣東菜芯洗淨切三指段。

• 2、胡蘿蔔切花形。

• 3、菜芯和胡蘿蔔放開水中綽一滾兒撈出。

• 4、黑木耳泡發洗淨。

• 5、鍋內適量油燒熱，乾紅辣椒，花椒，蔥花炒香。

• 6、菜芯，胡蘿蔔片，黑木耳倒入翻炒兩下。

• 7、適量鹽，雞精調味兒。

• 8、翻炒均勻關火盛盤。

• 9、成品。

• 10、成品。