1、食材:菜芯、蝦味球。
2、將菜芯洗淨,撈出。
3、放在案板上切開。
4、將蝦味球拆開包裝放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的蝦味球,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至菜梗熟軟。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。