“春天天氣變暖,芥菜也開始抽薹了,不過可別扔哦,這芥菜芯削去外皮,炒起來可是一盆好菜,炒肉片或者是清炒也是很鮮甜的”
1、芥菜芯削去外皮洗淨
2、芥菜芯切片,蒜苗切段
3、鍋中放油,下入蒜白部分炒出香味,放入芥菜芯翻炒至軟
4、放入蒜苗綠色部分翻炒,加鹽、料酒調味提香
5、清淡的一盤小菜