青瓜炒脆皮腸怎麼做|青瓜炒脆皮腸的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青瓜炒脆皮腸的做法步驟

• 1、青瓜切成手指粗的條。

• 2、蒜頭切碎，先用油爆香。

• 3、倒入青瓜，加鹽翻炒一下。

• 4、脆皮腸切片，倒入鍋中繼續翻炒。

• 5、倒入少許清水，轉中小火燜幾分鐘，然後撒入黑胡椒粉及少許生抽炒勻即可。