“青瓜與臘腸相遇,妙不可言!青瓜碧綠清脆、清熱解毒,臘腸色澤明亮、香味醇厚,搭配起來做炒飯,渾然天成的美味!”
1、切好蔥姜備用。
2、青瓜切丁備用。
3、臘腸切片備用。
4、幹腸可以使味道的層次更為豐富,選加。
5、炒鍋放入少許底油加熱,加入蔥姜翻炒兩下。
6、加入臘腸和幹腸。臘腸炒至出油、透明。再加入青瓜翻炒均勻。
7、加入隔夜米飯、鹽、糖,炒散,至米飯飽滿圓潤、粒粒分明。
8、成品。