糖果脆皮腸的做法 烤箱版：糖果脆皮腸 糖果脆皮腸怎麼做

“有人說，烤箱就是大人們的玩具，將食物放進去，“叮”一聲，就能從裡面取出香噴噴的食物來；而我們就在這個遊戲中，樂此不疲。
這道《糖果脆皮腸》是我拿到烤箱後的初體驗，O(∩_∩)O哈哈哈~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖果脆皮腸的做法步驟

• 1、備好脆皮腸、抄手皮；我是家裡正好有脆皮腸，所以就用脆皮腸了。用肉末替代脆皮腸也是可以的；

• 2、取一根脆皮腸放在一張抄手皮上；

• 3、把抄手皮捲起來，像包糖果那樣；

• 4、“糖果”兩頭，像糖果紙那樣捲起來，捲起來的時候要小心點，不要把抄手皮弄破了；

• 5、剩下的脆皮腸也捲起來；

• 6、烤盤上鋪上錫紙，錫紙上刷一層植物油；

• 7、雞蛋洗淨，磕進碗裡，打散備用；

• 8、將“糖果”放進碗裡，裹上蛋液，然後甩掉多餘的蛋液；

• 9、把“糖果”放在錫紙上，不要重疊在一起，“糖果”之間留點空隙；

• 10、將烤盤放進180°預熱好的烤箱中，上下火，烤8分鐘左右，取出；脆脆的“糖果”出爐啦~！

小竅門

1、卷“糖果”時，要小心卷，不要卷得太緊，容易破皮；如果卷破了，也沒關係，不影響口感；
2、“糖果”裹蛋液那步，最好是把糖果放在錫紙上，用刷子刷層油，再刷層蛋液，我沒有準備刷子，所以直接放進蛋液裡了；
3、烤制時間，根據自家烤箱調節，最好時刻注意烤箱內的情況，我這個就是沒怎麼注意它的後果。