荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法 荷蘭豆脆皮腸炒小素雞 荷蘭豆脆皮腸炒素雞怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法步驟

• 1、材料：小素雞、荷蘭豆（已摘洗乾淨）、脆皮腸

• 2、將脆皮腸放在案板上切成片，待用。

• 3、將小素雞放在案板上切成小塊，待用。

• 4、將已摘洗乾淨的荷蘭豆下入清水鍋焯開至斷生，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好小素雞炸一下，撈出。

• 6、隨後，鍋內留適量的底油，下入炸好的小素雞和切好的脆皮腸翻炒一下。

• 7、接著，加適量的生抽。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、然後，合入焯好的荷蘭豆翻炒一下。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味翻炒，即成。

• 13、出鍋，裝盤。