免蒸烤宮廷乳酪如何做簡單又美味

乳酪是大家都喜歡吃的食物。免蒸烤宮廷乳酪是用牛奶和酒釀的米粒，再加上枸杞製作而成的。免蒸烤宮廷乳酪十分受到老人和小孩子的喜歡，枸杞的點綴使得食物更加的美味，同時牛奶又含有豐富的營養，促進骨骼發育，家長們快來製作吧，特別好吃哦。

主料

輔料

具體步驟

1.用料：牛奶160克，酒釀米粒40克，枸杞6顆

2.將酒釀米粒和牛奶倒入碗中。

3.用勺將米粒打散，攪拌均勻。

4.裝入容器中，八九分滿。

5.蓋上保鮮膜，靜置4小時以上。

6.牛奶凝固。

7.表面用枸杞點綴。

烹飪技巧

1、酒釀米粒也可以用汁液代替。2、靜置時間隨酒釀活性及溫度而變化。3、凝固後的乳酪需及時飲用，以防發酵過度影響口味。