土豆燉腐竹怎麼做|土豆燉腐竹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燉腐竹的做法步驟

• 1、土豆去皮切成長條。

• 2、腐竹泡發切成寸段。

• 3、鍋中放少許油，放蔥薑蒜八角紅椒爆香，加入肉塊炒熟。

• 4、加入腐竹翻炒。

• 5、加入土豆條翻炒。

• 6、加入水、醬油、鹽大火煮開。

• 7、煮開後轉中小火繼續燉至土豆軟爛，加青蒜苗段、雞精出鍋即可。