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腐竹香菇燉豬腳怎麼做|腐竹香菇燉豬腳的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.22W
腐竹香菇燉豬腳的做法 腐竹香菇燉豬腳怎麼做

這是廣東很有特色的一道菜大家喜歡的話可以試試哦...味道真的很不錯

食材明細

主料
  • 豬腳 (適量)
  • 腐竹 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 花生米 (適量)
輔料
  • 八角 (一個)
  • 桂皮 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

腐竹香菇燉豬腳的做法步驟

  • 1、豬腳洗淨放在高壓鍋內,放適量鹽和生抽老抽和八角桂皮攪拌均勻後靜置醃製10~20分鐘。
  • 2、腐竹香菇花生米提前泡上一會。
  • 3、待腐竹泡軟後放進高壓鍋內,連同香菇花生米泡發後一起放入。加入少許清水女全部一起攪拌均勻。
  • 4、高壓鍋按蹄筋鍵或者肉鍵。
  • 5、大概半個小時後一道香噴噴的豬腳就好啦哈哈