腐竹土豆燒雞翅根怎麼做|腐竹土豆燒雞翅根的做法

“腐竹含有豐富蛋白質，營養價值較高，食之清香爽口，葷、素食別有風味。平時一般都用來涼拌、炒或做湯，這次用腐竹搭配土豆和雞翅根一起燒，味道有一點點微辣，簡單美味。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹土豆燒雞翅根的做法步驟

• 1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡發清洗折斷）、土豆（已清洗去皮）、桂皮、大料、幹辣椒

• 2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和焯好的雞翅根翻炒翻炒。

• 4、隨後，擱入桂皮、大料和幹辣椒，加適量的料酒。

• 5、加入一些清水翻動一下煮開。

• 6、接著，合入腐竹翻動一下。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味煮開。

• 11、最後，煮至湯汁差不多了，即成。